社交廚房是什么？該如何設計？貴陽別墅社交廚房設計方案
來源：未知
發(fā)布時間：2022-03-29 15:41
由于中式的烹飪方式，決定了中式廚房的布局和形式中式烹飪習慣以爆炒為主的烹飪方式，產(chǎn)生的油煙以及味道非常大，因此會采用封閉式的布局設計，隨著人們生活觀念改變，品質提高人們對廚房的功能和需求不再僅僅滿足于烹飪更多的在于開放共享和社交的功能需求人們生活的重心也逐漸的從客廳轉移到了廚房和餐廳，那么今天貴陽萬川裝飾的小編就跟大家說說社交廚房是什么？該如何設計？貴陽別墅社交廚房設計方案的相關內容。
一、什么是社交廚房？
傳統(tǒng)的廚房功能僅限于烹飪，同時中式廚房又是封閉式的布局，沒有交流，沒有互動，但是隨著人們生活品質提高，對于廚房更多的是開放共享的態(tài)度，打破了廚房與外部空間的交流，隨著現(xiàn)代生活的重心逐漸向餐廚轉移在其背后是人們對于朋友和家人交流的社交需求，社交廚房是西廚區(qū)、島臺和餐廳的融合概念在這里能夠滿足閱讀，品茗、社交互動等等功能既能夠備餐烹飪，又可以同家人朋友一起交流互動，所以稱之為社交廚房。
二、社交廚房的布局設計要點
1.開放式布局
想讓廚房賦予社交屬性，首先先從中式傳統(tǒng)的封閉廚房跳脫出來打破之間的隔閡，拆除打通，與周邊空間聯(lián)結，與起居室相接，或者與餐廳相接，既然廚房打通做成開放式，那么在廚房的設計上要注重空間設計的整體性，與周邊空間的格調氛圍相互統(tǒng)一。社交廚房做成開放式不代表和周圍空間沒有邊界通?？梢詢戎梦锲芳埽蛘呤遣Ａψ龀砂雺κ?，當然還有若干種其他的做法營造廚房和周圍空間分隔軟邊界的視覺感受，既可以作為過渡，也可以滿足收納功能，充分提高空間的利用效率，節(jié)省空間面積。
2. 充分利用廚房中島臺面積
充裕的空間一般會考慮給廚房增設島臺對于社交廚房來說，島臺便成為了社交核心的區(qū)域，既可以滿足備餐、烹飪的功能，同時還可以進行社交，給島臺增設吧臺凳，備餐同時還可以與家人朋友互動聊天利用洄游動線的布局設計，讓空間人員流動更加順暢便捷，同時也節(jié)省了重復走動等不必要的麻煩。
3.動線的合理安排
動線規(guī)劃是廚房設計中最為核心的因素，設計師在做廚房布局之前首先要考慮到動線的安排，好的動線規(guī)劃，讓人在廚房空間中流動順暢，不至于造成擁堵或者行動不方便，廚房有若干種布局的形式一字型，走廊型，L轉角型，U字型，島臺型，每種布局形式的動線規(guī)劃各不一樣，各有特點。
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